FSSC22000认证体系是一项基于ISO标准的、可对整个供应链的食品安全进行审核和认证的管理体系认证方案。适用于食品产业链上所有企业的质量管理体系，包含食品类商品生产商、食品配料商品生产商等，不论机构身处何处、是否以营利为目的、是否为国营或私营公司、规模如何以及复杂程度如何。

　FSSC22000认证的对食品行业意义：

　为食品行业带来了一套全世界公认的标准，证明企业已建立起全方位的管理体系，符合实际客户要求和食品卫生安全行业法规。

　涉及食品供应链中的所有过程，无论是直接还是间接和最终产品相关。

　为食品供应链中的企业带来了统一的食品安全管理方法，易于食品供应链不同环节的组织接纳、执行和审计。

　申请FSSC22000认证的流程

　了解条件与准备：向咨询公司或相关机构了解FSSC22000认证所必须具备的条件，并与咨询公司签订认证咨询协议，由咨询公司指定辅导员给予企业培训辅导，以建立FSSC22000食品安全管理体系。在辅导期间，企业应配合辅导员完成布置的任务，并积极参与辅导与认证审核的准备工作。

　提交申请：与认证公司签订认证合同，并向认证公司提交认证申请。认证公司会对提交的申请进行初步审核，确认是否满足认证要求。

　审核准备：企业可以选择预审/自我评估/培训的方式，为认证审核做准备。

　审核与整改：

　认证公司安排专业审核员执行审核，包括现场审核和文件审核。

　如果在审核过程中发现不符合项，企业需要在规定时间内完成整改，并提交整改报告。

　颁发证书：如果企业顺利通过审核，认证机构将颁发FSSC22000认证证书，有效期为三年。

　定期监督审核：获得认证后，企业需要接受认证机构的定期监督审核（每年至少一次，且两次监审中至少有一次是不通知审核），以确保持续符合FSSC22000标准。

　再认证审核：在证书有效期满前，企业需要申请再认证审核，以维持FSSC22000认证的有效性。

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