环境管理在当今的审核当中已经是不可或缺的一个审核部分，GOTS认证当中的环境管理更为严格，根据不同的产品、工序可能会有不同的要求。
环境管理
所有公司必须确保其加工或制造活动符合相应国家和当地环境法规的相关要求(包括空中排放物、污水排放和废弃物及污泥的处置)。
公司必须有书面的环境政策和程序，以允许监控和改善邛的相关环境绩效。该政策需包括以下数据和程序(视所涉及的加工或制造阶段而定)：
负责人
能源和水源数据，以及每公斤纺织品产出的能耗
平均每公斤纺织品产出所耗能源和水源的目标值以及节能降耗程序
对废弃物和排放的监控
最大限度减少废弃物和排放的程序
废弃物和污染事件处理程序
文件化记录员工关于节水、节能、正确而最少量地使用化学品，以及正确处理废弃化学品的培训
改进计划
湿加工单元必须完整保留化学品的使用记录、能耗记录、水耗记录,及污水处理(包括污泥处置)记录，其需持续监测污水的温度pH值和沉淀物数量。现场不能出现废物焚烧或不受控制的垃圾填埋的情况。
污水处理
所有湿加工单元的污水在向外界环境排放之前，必须先经过一个有效运转的内部或外部污水处理厂的处理。经过处理的污水必须达到相应国家和当地法规的污水处理要求一包括关于pH值、温度、TOD、BOD、COD、脱色、(化学)污染残留物的限量值以及排放路径的规定。
向外界环境排放的污水，平均每公斤加工的纺织品(产出)的COD值不得超过20克。对于洗涤含脂羊毛操作，允许平均每公斤纺织品产出的COD值不超过45克。
大麻纤维水沤产生的废水经过处理后，其COD值(或TOC)必须至少降低95%，其它各种韧皮纤维必须至少降低75%。
此外，排入地表水的污水的pH值必须在6至9之间(除非受纳水体的pH值超出了该范围)，温度必须低于35C°(除非受纳水体的温度高于该温度)。
在正常生产能力情况下，污水分析必须定时进行并且需有记录。
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