棕榈油是世界上用途最广泛的植物油。除了广泛作为食用油使用之外，它还存在于诸如肥皂、牙膏、巧克力、火锅面等无数超市产品之中。棕榈油是从油棕果实的果肉和果仁中提取的。它在烹饪和作为组合成分方面的受欢迎程度源于其多样化的特性。棕榈油柔滑无味，它可以：保持商品的颜色在室温下保持固体（以帮助烘焙食品更持久）去除油污和污垢滋润头发和皮肤使肥皂和洗涤剂起泡
可持续棕榈油对环境、人类和动物都有好处。同时，这些因素也对可持续棕榈油的发展起到至关重要的推进作用。
可持续棕榈油圆桌倡议（RSPO）于2004年由世界野生动物基金会、马来西亚棕榈油协会（MPOA）、联合利华、AAK和Migros等创始成员成立，旨在促进棕榈油行业的可持续发展的全球合作伙伴关系。
从那时起，RSPO便制定了一套成员企业必须遵守的环境和社会标准，以生产RSPO认证的可持续棕榈油（CSPO）。这些措施有助于最大程度地减少棕榈油生产对当地环境、野生动物和社区的负面影响。RSPO秘书处设在马来西亚吉隆坡，在全球拥有超过5700名成员，覆盖棕榈油价值链的多利益相关方，包括油棕种植者、加工商和贸易商、消费品制造商、零售商、银行/投资者，以及环境和社会非政府组织。作为一个促进进步和积极影响的伙伴关系，RSPO促进全球变革，使棕榈油的生产和消费可持续。
